Jedan od ciljeva DEŠE je zaljubiti najmlađe u lokalnu baštinu, jer to je najbolji način da se ona i očuva. A kako kod djece popularizirati tradicijsku nematerijalnu baštinu, nego kroz izradu i proizvodnju slatkih ali kod mlađih skoro nepoznatih delicija dubrovačkog kraja.
Kroz interaktivne radionice projekta „Hod kroz gastronomsku“ godinu koju sufinancira Dubrovačko neretvanska županija u prostorijama DEŠE, za naše osnovnoškolce provest ćemo radionice na kojima će naučit kako se spravljaju kolačići Sv. Vlaha, pinica, padišpanj te hrostule. Projekt smo započeli radionicama izrade kolačića Sv.Vlaha. Jedva čekamo slatki nastavak mmmm
