Cilj projekta je podignuti svijest stanovništva grada Dubrovnika o postojećim resursima – prirodnim bogatstvima u neposrednoj blizini i ukazati na važnost njihovog održivog korištenja. Istraživanje o broju stabala rogača na području Dubrovnika, prikupljanje i tiskanje zaboravljenih recepata za jela od rogača, ponukat će zainteresirane subjekte na povezivanje i osmišljavanje dodatne turističke ponude, što bi opet, u konačnici,moglo rezultirati i novim radnim mjestima. Uključiti mlade u provedbu ovog projekta je od velikog značaja jer ćemo im ukazati na postojanje starih, zaboravljenih recepata te ih potaknuti na odgovorno ponašanje prema prirodi.
Projekt je financiran sredstvima grada Dubrovnika, upravni odjel za urbanizam, prostorno planiranje i zaštitu okoliša i Ministarstvom kulture RH.
