Još jedan nezaboravan Good Food Festival je iza nas! 
Veliko HVALA svim našim voditeljicama i voditeljima koji su svojim znanjem, entuzijazmom i kulinarskom umijećem obogatili iskustvo naših posjetitelja! 
U sklopu 11. izdanja Good Food Festivala DEŠA Dubrovnik organizirala je nekoliko fantastičnih radionica koje su oduševile sve prisutne a tražilo se mjesto više:
Radionica izrade Primorske torte – pod vodstvom sjajne Nine Smokvine, sudionici su imali priliku zaviriti u tajne ove tradicionalne slastice. Kroz svaki korak izrade, Nina je podijelila bogato naslijeđe i povijest primorskog kolača, uz mnoštvo savjeta kako postići savršeni balans okusa i teksture. Rezultat? Neodoljiva torta puna okusa i domaće ljubavi.
Radionica pripreme luca – Zoran Kosović nas je potpuno iznenadio kreativnim interpretacijama luca! Polaznici su mogli uživati u različitim verzijama ovog tradicionalnog jela, od klasika do modernih kreacija. Na meniju su bili: tartar, sashimi, carpaccio, burger, odrezak te čak i marinada od luca. Zoran je pokazao kako jednostavan sastojak može biti temelj za nevjerojatno raznovrsna jela koja kombiniraju tradiciju i inovaciju.
Radionica eklera – pod vodstvom Alise Voloder, sudionici su imali priliku naučiti sve tajne savršeno prozračnih i kremastih eklera. Od izrade tijesta do pripreme kreme i dekoracije, Alisa je sve prisutne inspirirala da sami pokušaju kod kuće napraviti ove raskošne slastice koje osvajaju na prvi zalogaj.
Radionica koprivničkih štrukli – Udruga žena Goričino srce iz Koprivnice donijela je dašak sjeverne Hrvatske u Dubrovnik. Ove vrijedne domaćice pokazale su kako se pripremaju štrukli od domaćeg tijesta, uz korištenje svježih, lokalnih namirnica. Radionica je bila prava poslastica za sve koji vole tradicionalne recepte, ali i one koji žele proširiti svoje kulinarsko znanje.
Good Food Festival nije samo događaj – on je mjesto susreta tradicije i inovacije, gdje se slavi hrana, kultura i zajedništvo.
Uz mirise, okuse i dobru atmosferu, završili smo još jedan festival koji slavi najbolje od domaće i svjetske kuhinje!
